Huvudrätt

Gochujangkyckling

40 min
Lätt
Länk

Instruktioner

  1. Blanda gochujang, soja, vatten, farinsocker, sesamolja och hackad vitlök. Ställ åt sidan.
  2. Skär kyckling i bitar och lägg i en skål. Lägg till 5 msk av gochujangblandningen och bland ihop. Marinera i 10 minuter.
  3. Sätt på ris
  4. Värm rapsolja på medelvärme. Stek den marinerade kyckling i cirka 5 minuter. Öka värmen och lägg till resten av gochujangblandningen. Stek cirka 3-5 minuter tills såsen blivit tjockare.
  5. Servera i skål med sesamfrön och salladslök på toppen

Ingredienser

  • Kycklinglårfilé
    400 g
  • Gochujang
    3 msk
  • Japansk soja
    3 msk
  • Vatten
    2 msk
  • Farinsocker
    3 msk
  • Sesamolja
    3 tsk
  • Vitlök
    2 st
  • Rapsolja
    2 msk
  • Sesamfrön
  • Salladslök